Hier schmeckt's nach Griechenland.
Wir Sind Familie Ziakis
Wir lieben & schätzen was wir tun!
Wir sind Familie Ziakis. Mein Name ist Stavros Ziakis und so heißt übrigens auch mein Opa, der in der Mitte vom Bild zu sehen ist. Rechts daneben Dimitris, mein Vater. Warum erwähne ich das ? Diese Menschen sind verantwortlich für die langjährige Fürsorge und den Zusammenhalt mehrerer Generationen, die unseren Produkten den ganz besonderen Charakter verleihen. Der Bezug zu Mutter Natur, die damit einhergehende Wertschätzung des Bodens, die daraus resultierenden Produkte und das Bewusstsein der besonderen Fürsorge unseres Landes sind Lerninhalte, die mein Opa schon von seinem Urgroßvater gelernt und an uns weitergegeben hat.
Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, dominiert das Bild vom puren Leben in der natürlichen Welt. Die Tage im Dorf und in den Feldern zählten zu den unbeschwerten und echten Erlebnissen, an die ich gerne zurückdenke. Als junger Erwachsener habe ich den Bezug zu dieser einzigartigen Umgebung vernachlässigt – das Studium, das Streben nach einer Karriere. Der Lauf der Dinge, gefangen im Rad der gesellschaftlichen Erwartungen. Zunächst ging es mir gut mit dieser Lebenssituation, jedoch änderte sich mein Blickwinkel und die Sehnsucht nach der Heimat führte mich zurück zu dem atemberaubenden Ort, wo ich aufwachsen durfte.
Dankbar wie noch nie, für die Familie, die mir stets den Rücken stärkt, für den Grund und Boden, der nicht nur meiner Familie sondern 90 % der Dorfbevölkerung Früchte und Erträge zum Überleben garantiert, stieß ich auf den interessanten Gedanken, dass sich diese einzigartige Welt der Natur lohnt, mit dem Rest der Gesellschaft zu teilen.
Unser Olivenöl Extra Nativ ist nicht nur besonders aufgrund der vorab genannten exzellenten Gegebenheiten von Klima, Lage und Sorte, es ist vielmehr einer der wertvollsten Traditionen, die mit Liebe von einem Kind zum nächsten weitergeben wird. Es ist mit eines der wichtigsten Grundlagen für die vielfältigen Köstlichkeiten der mediterranen Küche.
